超市发现过期食品应责令整改，拒不改正将罚款。依据《食品安全法》，拒不改正可处五千至五万元罚款，情节严重可责令停产停业，甚至吊销许可证。及时处理可避免法律风险和消费者健康受损。✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫超市过期食品需处理。具体操作：1. 立即下架过期食品，避免销售；2. 通知供应商退换，并记录；3. 对员工进行培训，加强食品检查；4. 如涉及健康证过期，调岗处理。确保食品安全，避免法律风险。✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫超市打假过期食品常见处理为责令整改、罚款或调岗。选择处理方式需根据过期食品数量、影响程度及员工健康证情况决定，轻微则整改警告，严重则罚款或调岗。✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫如果需要针对性解答，可以直接向我咨询并描述您的情况，本地专业律师将24小时在线解答。
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